Τύφλα να έχουν οι τηλεοπτικοί μάγειρες!!Αν το έχεις μέσα σου,
Όπως καταλαβαίνεται πρόκειται για πατάτες στο φούρνο με σνίτσελ άλλα υπάρχει ένα μυστικό.
Το σνίτσελ δεν τηγανίστηκε άλλα ψήθηκε και έτσι έγινε πιο ελαφρύ και μαλακό σαν τον ποπό του μωρού!!!
Οι πατάτες εκτός από τριμμένη ρίγανη και όλα τα κλασικά μπαχαρικά είχαν και τριμμένο (φρέσκο ξεραμένο δυόσμο) ο οποίος έκανε και την διαφορά.
Η ιδέα του να κόψουμε και λίγο κρεμμυδάκι να ψηθεί έτσι ώστε να βγάλει ζουμάκι και να δώσει γεύση θα εφαρμοστεί την επόμενη φορά..
Ψωμάκι δε χρειάζεται να είναι με λαδορίγανη διότι έχει αρκετό από μόνο του το φαγητό και επιπροσθέτως πρέπει να είναι αφράτο για να γίνει η ανάλογη “παπάρα” στη μεσογειακή μας σαλάτα. Προτείνω επίσης και πιπεριά πράσινη κομμένη ή και κόκκινη για να δώσουν χρώμα και γεύση .
Συνοδευτικό: μπυρίτσα ή κρασάκι κόκκινο.
Δεν χρειάζεται αυτοσχεδιασμός στο ποτό διότι είναι καλοκαίρι και επιβάλλεται κάτι δροσερό και ελαφρύ.
Καλή όρεξη...
Υ.Γ. Για μετά το φαγητό θα συνιστούσα φρούτα εποχής όπως για παράδειγμα κεράσια το οποία είναι εξαιρετικά και πολύ γλυκά.
Άν κάποιος ή κάποια επιθυμεί παγωτό νομίζω ότι είναι καλύτερα αυτό να φαγωθεί το απόγευμα για να περιορίσει τη βραδινή λιγούρα.
