Χθες είχε πολύ
κρύο,ευκαιρία για μαι υπεροχή ρεβυθοσαλάτα!!
Αφού λοιπόν
βράσουμε τα ρεβίθια με την γνωστή διαδικασία της βράσης , τα αφήνουμε να coolαρουν ή αλλιώς να κρυώσουν.
ΟΧΙΙΙΙΙ δεν τα
βάζουμε στο ψυγείο,χαλαρά. Δεν βιαζόμαστε.
Τώρα βέβαια εσείς που κατοικείτε σε ψυχρότερα κλίματα μπορείτε να την
βγάλετε έξω την κατσαρόλα , για να κρυώσει πιο γρήγορα και πάνω από όλα βιολογικά.
Αφού λοιπόν έχει
καταλαγιάσει η «θέρμη» τότε τρίβετε κρωμύδ , και στύβετε λεμόνιιιιι .
Για τις ποσότητες εμπιστευτείτε το ένστικτό σας,άλλωστε τόσα χρόνια επιβιώσατε και μάλιστα με στυλ,τώρα θα στραβώσει;
Τα υλικά που
προαναφέρθηκαν μαζί με την πρώτη ύλη τα βάζετε σε ένα τάπερ με Κ-Α-Π-Α-Κ-Ι.
Ρίχνετε και
λαδάκι,πόσο;;; ανάλογα με την χοληστερίνη σας, βεβαίως βεβαίως!
Αφού τα έχετε
ρίξει όλα μέσα, αναπαραγα-γα-γε-τε την αρχαιότερη κίνηση. Κλείνουμε καπάκι και τάκα τάκα το Κουνάμε, το τάπερ!!
Ανοίγουμε τον
κάπακα και δοκιμάζουμε,αν είναι καλό.
Αν δεν είναι το συνεχίζουμε μέχρι να γίνει.
Εμ τι έτοιμα όλα τα θες;
Έστω ότι ,μετά από πολλά ανοιγοκλεισ(ί)ματα και ανακατεύματα πετύχαμε.
Τι κάνουμε τότες;
Ε τότες βάζουμε το οινόπνευμα μας με λίγο
γλυκάνισο,βλ. Ούζο ή τσίπουρο, στο ποτήρι-γαγακι μας , κανένα παγάκι και καλή όρεξη!
Συμβουλές προς ναυτιλομένους:
Σημ.1: Καλό βράσιμο το ρεβίθι αλλιώς η οικολογική θέρμανση του σπιτιού θα γίνει πραγματικότητα, άλλοι βέβαια μπορούν να σας κατηγορήσουν για την ανακάλυψη πηγής μεθανίου στο σπίτι σας.
Αν κάτι τέτοιο συμβεί,εσείς βράχος. Αρνήστε πεισματικά και με ελαφρά πηδηματάκια απομακρύνεστε από το σημείο του εγκλήματος.
Τώρα βέβαια , αν είναι το σπίτι σας, απλά επικαλείστετε μια πιστευτή δικαιολογία, όπως ότι θα σας βραβεύσουν για την συνεισφορά σας στο περιβάλλον και ξεπροβοδίστε τον καταγγέλλοντα-αγνώμονα γλυκά γλυκά.
Σημ.2:Η φωτογραφία θα σας πείσει για την τελειότητα.
Αν δεν ειναι ολόιδιο με την φωτογραφία τότε μην το δοκιμάσετε άλλα προσπαθήστε μέχρι να είναι ΙΔΙΑ. Ακόμα και το παρασκήνιο!!!
Τότε και μόνο τότε θα έχετε πετύχει την καταπληκτικότερη ρεβιθοσαλάτα που υπάρχει σε όλη την.....πολυκατοικία σας!!!
χιχιχι φιλιά
.jpg)
